カテゴリ:おうちお菓子( 43 )

自家製オレンジピール入りチョコチップスコーン!

友達に教えてもらったレシピでスコーンを。
とっても簡単で、砂糖も少なくて
おいしくできました。
作り始めてから10分でオーブンに投入。
簡単すぎる!
e0061955_00394577.jpg

レシピよりも砂糖控えめの、
自家製オレンジピール+チョコチップ入り。
写真では全然わからないですね。。。
噛むとほんのり柑橘の香りが抜けて、
美味しかったです~。
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チョコとオレンジもまた合う♪
大人味だと思います。

小さな魔の手が忍び寄る、、笑
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まだ、オレンジピールあるので
スコーンまた作ろう~。

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by minymi | 2017-03-19 00:43 | おうちお菓子 | Comments(0)

自家製 オレンジピール。

オレンジピールを手作りしました。
オレンジピールって手作りできるんですね~
友達が作ってくれた
「自家製オレンジピール入りのチョコチップスコーン」
がおいしくて。
真似したく。
ちょうど家に柑橘があったので
挑戦しました。
e0061955_00394838.jpg
水で煮る。
水で煮る。
水で煮る。
砂糖で煮る。
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砂糖まぶして乾燥。

火の管理はもちろん必要で、
出来上がりにはそれなりに時間もかかりますが
そこまで手はかからない印象。
(白い部分を取らないレシピを選びました)
でも、疲れた。
もうしばらくやらない 笑

あ、でも
部屋中オレンジの香りすごくて!
天然アロマ効果はあるかもしれません。
家にあった柑橘は、
田舎のおじいちゃんちのもの。
無農薬なので安心。
皮までおいしくいただきましたよ~(^^♪

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by minymi | 2017-03-16 12:53 | おうちお菓子 | Comments(0)

HAPPYバレンタイン

今年のバレンタインはブラウニーを焼きました。
食べやすいように、スティックにして。
e0061955_23280639.jpg

チョコが足りなかったりしましたが、何とか完成。
コーヒーのお供に夫と一緒に食べて。
(もちろん自分も食べた)
夫は次の日会社に持って行きました。
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おしゃれなラッピングしました~とか言いたいところですが、
ラップに包んで行きました 笑
チョコのお菓子を作ったよ~という事実が大切です。

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by minymi | 2017-02-16 23:30 | おうちお菓子 | Comments(0)

バナナケーキを作りました。

家にあった大量のバナナを救済。
ケーキにしました~。
e0061955_23581646.jpg
まずくはないけど、おいしくもない微妙な出来(*_*;
それでも友達の家に持っていっちゃいました~
e0061955_23582548.jpg
100均で買った袋に入れて。
果物入ると果物の大きさや状態によって水分量が変わるし、
難しいんだな~。

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by minymi | 2017-01-17 23:02 | おうちお菓子 | Comments(0)

チーズケーキをリベンジしました。

前回、不格好なチーズケーキになったので。
さっそくリベンジしました~。
e0061955_23511100.jpg
ま、、、まぁまぁかな。
やっぱり少し縮んじゃうけどこんなもんか。
e0061955_23513890.jpg
前回より美味しかったような気もするし、よしとします☆
カットして、友達の家へ~。
e0061955_23524593.jpg
喜んでもらえたので、よかったです!

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by minymi | 2016-12-29 00:59 | おうちお菓子 | Comments(0)

ささやかなクリスマス会に、ヨーグルトケーキを

少し前に友達となんとなくクリスマス会。
デザート担当だったので、コレを。
e0061955_23303963.jpg
いつものヨーグルトケーキを今回はクリスマスっぽく、
苺で飾ってみました☆
簡単♪ふわっヨーグルトムースの桃ゼリー♡
このレシピをアレンジで。
大人はホールで、子供はカップにしました(^^♪
e0061955_23364821.jpg
これが、とっても好評で。
子供たちもモリモリ食べてくれたので、とっても嬉しかった~。
褒められると伸びるタイプです 笑

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by minymi | 2016-12-23 23:39 | おうちお菓子 | Comments(0)

チーズケーキを焼きました♪

ベイクドチーズケーキを焼きました~。
いつか作ろうと買っておいたクリームチーズの賞味期限が切れた(*_*;
あわてて作りました。
e0061955_21272442.jpg
いい風に写真撮ったけども、
実際はこんな不格好になっちゃいました。。。
e0061955_21293152.jpg
クッキングペーパーを適当に敷いたのが原因だよね~。
THEズボラ。
e0061955_21302748.jpg
焼きあがった後にペーパーと一緒に変に縮んでしまいました。
でも味は一緒だし(ポジティブ)!
e0061955_21312450.jpg
このレシピ。
☆チーズケーキ☆
チーズケーキでCOOKPAD検索すると、人気1番のレシピ。
さすがに簡単で、おいしい~。
また絶対リピしよう!

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by minymi | 2016-12-11 21:59 | おうちお菓子 | Comments(0)

スイートポテトを。

作ってくれました!!
夫が!
息子が早く寝た夜、暇そうにしてたので頼んでみたら。
出来上がりました。
e0061955_23392778.jpg
まーおいしそう(^^♪
美味しかったです~
こんなにたくさん出来たので、実家におすそ分けしました。
e0061955_2340254.jpg
お菓子作りを趣味にしたら?
と勧めてみましたが、太るからと断られました 笑
おいしいご馳走ありがとう☆

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by minymi | 2016-10-31 08:42 | おうちお菓子 | Comments(0)

栗の渋皮煮を作りました~

栗の渋皮煮を作りました~。
e0061955_23454891.jpg
3年ぶりに作りました。
前回の栗渋皮煮はコチラ
時間と手間がかかるので、きっともう数年はやらない。
子供が寝てる間にやっちゃえなかったし、途中でくじけそうになりました 汗
でも、なんとか完成。
e0061955_2348978.jpg
時間なくて
(栗と格闘中に子供が昼寝から起きてきて、足元で泣いていた…)
栗の扱いが雑すぎて何個か崩れたけど。
まぁ、おいしく出来たと思います~。
おいしいけどね。
来年は誰かが作ったのを食べたいです 笑

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by minymi | 2016-10-12 06:55 | おうちお菓子 | Comments(4)

プリンを作りました~

初めて家でプリンを作りました♪♪
e0061955_23211317.jpg
とろけるプリンではなく、昔ながらの固めプリンです。
みにぃはこっちのほうがスキ。
プリン自体はまぁまぁの出来。
カラメルが最低でした。。次回リベンジ!
e0061955_23225889.jpg
せいろ、大活躍です。
やっぱり買ってよかった★

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by minymi | 2016-07-27 08:44 | おうちお菓子 | Comments(0)

カフェとカメラと雑貨と読書が好きなみにぃです。みにぃの好きを少しでも多くの人に共感してもらえるとうれしいです★


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