私をカフェに連れ出して♪

スキン変えてみました。初めて。 馴染めなかったら元に戻します(笑)

最近は外食率低め。で、良く言えば自炊してます。
悪く言えば引きこもっていますw
e0061955_16163027.jpg
これはこの前のごはん。
えのきの豚肉巻き。超簡単で、おいしくってはまってます♪
超簡単おいしいので、みなさん是非是非♪

◇レシピ◇
①しょうゆ大1とみりん大1をお皿に入れる。
②豚もも薄切りを半分に切り、①につけておく。
③下味をつけたお肉でえのきを巻く。
④巻き終わりを下にして耐熱皿に置く(できれば放射状に置くと熱が通りやすい)。
⑤残った①の汁を一緒に耐熱皿へ入れちゃう。
⑥ラップをしてレンジで3分程チン。
出来上がり♪

フライパン使わなくて、超楽チン。
肉汁が出て、たれがいい感じになります。
えのきじゃなくて、まいたけでもやったけど、おいしかった♪
大葉を一緒に巻くと、さらにステキです☆
e0061955_1313321.gif

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by minymi | 2009-02-08 16:18 | おうちごはん | Comments(4)
Commented by やんむ at 2009-02-08 21:26 x
自炊いいじゃない!
今日、久しぶりに料理?しました。ハムエッグw

ちゃんと半熟になったよ~。
Commented by minymi at 2009-02-09 18:29
やんむ様>
引きこもりと呼んでくれ(笑)
ハムエッグおいしそう♪
卵の半熟って難しいよね。私、苦手。。。
Commented by オーちゃん☆ at 2009-02-15 15:17 x
あたしもえのきと豚肉巻くの大好き☆
大葉とチーズも一緒に巻いちゃう(^-^)
チーズがとろけておいしいからぜひ今度お試しあれ~★
Commented by minymi at 2009-02-16 23:40
オーちゃん様>
私は基本、きのこ好きだから♪
チーズっおいしそう~☆今度やってみる!!

カフェとカメラと雑貨と読書が好きなみにぃです。みにぃの好きを少しでも多くの人に共感してもらえるとうれしいです★


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