今日のごはん。

今日のごはんはこんなんでした♪
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一人だとこれが精いっぱいだな~。
何品も作っても食べきれないから。
なめこのお味噌汁沈んでるw
ほうれん草は味付けなし。
無水鍋で蒸しゆでするとほうれん草が甘くて甘くて、味つけするのがもったいなくて。
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サーモン醤油づけ
アボカド
オクラ
山芋はとろろにしたものとサイコロに切ったものと。
大葉をまぶしました♪
簡単おいしくて、彩りがよし!
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豆腐を豚肉で巻いて、照り焼いてみました。
これ、なかなかごはんがススミマス。
COOKPADより!
豆腐の肉巻き by Kawakamiサン

ごちそうさまでした☆
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by minymi | 2012-10-15 23:12 | おうちごはん | Comments(6)
Commented by アイアンメイデン at 2012-10-15 23:56 x
初めまして。お初コメントさせていただきます。
料理上手なんですね。美味しそうです。
Commented by hahauesamah at 2012-10-16 01:07
お豆腐の豚肉巻き照り焼き!このアイディア、いただきです!!
子供にも受けそうですね♪今度の週末、作ってみまーす!
それにしても、一人分でもちゃんと作ってらして偉いです!!
爪の垢煎じて飲まねば…(^_^;)
Commented by minymi at 2012-10-16 01:52
アイアンメイデン様>
始めまして♪
コメントありがとうございます!!
料理記事は自己満足upなので、おいしそうとのコメント恐縮です。。。
でも褒められると伸びるタイプなのでやる気でます 笑
Commented by minymi at 2012-10-16 01:55
hahauesamah様>
このレシピCOOKPADからだったのです。
リンク貼るの忘れていたので、今あわてて追記しました!
参考にしてみてください♪
ちゃんと作ったときにしかupしてないので、これを毎日やってるわけでは決してないんですよ。。。一人なので気が向いた時だけですw
Commented by han at 2012-10-16 16:39 x
すごーい( ´ ▽ ` )ノそしておいしそうです(=^x^=)
あたし、1人の時こんなちゃんと作ったことなかった(; ̄O ̄)
残った材料はまたどこがで姿を変えて出てくるんですよね?それがステキです!
Commented by minymi at 2012-10-17 22:26
han様>
たまにしかちゃんとは作らないけど~。
そして自己満足 笑
残った材料は姿を変えて、冷凍庫に行くことがほとんどかな。
冷蔵庫に残しておくと、勤務が続いたり予期せぬ外食が続いたりして腐るからw
たいていシリコンケースに小分けして弁当用に冷凍してるよ♪

カフェとカメラと雑貨と読書が好きなみにぃです。みにぃの好きを少しでも多くの人に共感してもらえるとうれしいです★


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